雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。由于雪莲果的果寡糖含量是所有植物中较高的，果寡糖可帮助消化，调理肠胃，使排便通畅，保持尿路畅通，减少结石和毒素，清肝*，常吃雪莲果能有效预防面部暗疮斑点，雪莲果是养颜美容的**果品。
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